九州の郷土料理レシピ

　ちゃんぽんやからすみを使った料理といった長崎の料理レシピやつまみ、ご飯もの、定番料理などたくさんの料理レシピを詳しく紹介しています。

　からし蓮根やいきなり団子、ぶえん寿司など、熊本のふるさとの味のレシピがあります。

　鶏肉をてんぷらの衣で揚げる、大分の郷土料理「とり天」についてのサイトです。とり天のレシピはもちろん、とり天のソース、とり天がおいしいお店の情報などもあります。