洋菓子のレシピ
洋菓子のレシピを紹介しているサイトをまとめています。
モンテール・パティシエ直伝! スイーツレシピ
http://recipe.monteur.co.jp/
デザートの製造・販売をしている「モンテール」による、手づくりお菓子のレシピ集です。王道スイーツレシピや記念日レシピ、素材でえらぶレシピのほか、動画レシピも見ることができます。
COOKING - CakePia
http://www.cakepia.info/cooking/
子供でもつくれる簡単なものからシェフが作るケーキまで、ケーキのレシピが満載です。スポンジやタルト、パイ、シューなどといったケーキの分類や国、ケーキ名、材料名、ランキングなどからレシピを検索できます。
不二家のレシピサイト PEKO POKO KITCHEN
https://www.fujiya-peko.co.jp/recipe/
イベントやカテゴリ、難易度、商品ブランドなどからレシピをさがすことができる、不二家によるレシピサイトです。カントリーマアムやLOOK、ミルキー、ホームパイ、ネクターなど、おなじみの商品を使ったレシピを紹介しています。
Tasty Recipe - ハーゲンダッツ
http://www.haagen-dazs.co.jp/recipe/
ハーゲンダッツのアイスクリームを使って作る、スイーツのレシピを紹介しています。季節のレシピやお手軽レシピ、おもてなしレシピなどがあります。
ハッピースマイルキッチン
http://www.smile-kitchen.net/
お菓子の基本から、ケーキやタルト、マフィン、冷たいデザート、和菓子まで、オリジナルのお菓子のレシピを紹介しているサイトです。おかずのレシピもあります。
スイーツカフェレシピ - BROOK'S
http://www.brooks.co.jp/recipe/
ケーキやクッキー、和スイーツ、チョコレート、パン、アレンジドリンクなどのレシピを掲載している「BROOKS」によるレシピ集です。
お菓子・パンのレシピや作り方 - cotta
http://recipe.cotta.jp/
製菓材料やラッピング資材などを取り扱う「cotta」による、お菓子・パン・料理のレシピやラッピングのレシピの紹介ページです。
チーズケーカー
http://www.cheesecaker.net/
ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキ、ニューヨークチーズケーキなどいろんな種類のチーズケーキのレシピを紹介しています。
http://www.okashi-web.com/
ホットケーキミックスやオーブンミックスなどを使って作るお菓子のレシピを紹介している日清によるサイトです。お菓子作りに必要な基礎知識のまとめなどもあります。
レシピ | バンホーテン ココア ブランドサイト - 片岡物産
http://vanhoutencocoa.jp/recipe/
バンホーテンによるココアを使ったスイーツのレシピ集です。ホットドリンクやスイーツなどのレシピがあります。
午後のひととき
http://www.katch.ne.jp/~takeda/
ケーキやクッキー、タルト、和風など、いろいろなお菓子のレシピを写真付きで紹介しているサイトです。
おやつキッチン - meiji
http://www.meiji.co.jp/sweets/okashi-land/oyatsu-kitchen/
明治によるチョコレートやケーキ、焼き菓子、冷んやりデザートなど、簡単でおいしいおやつのレシピ紹介です。おかし作りの前の準備やおかし作りの道具、基本のテクニックなども紹介しています。
森永 天使のお菓子レシピ
http://www.morinaga.co.jp/recipe/
ココアやホットケーキミックス、メープルシロップ、甘酒、キャラメルなど森永の商品を使って作るお菓子のレシピがたくさんあります。
ムービーだからわかりやすい!ひろこ先生のスイーツレシピ
http://www.aprontv.jp/
にいがた製菓・調理師専門学校の渡辺弘子さんによる、手作りのお菓子のレシピを動画で分かりやすく紹介しているサイトです。レシピをクリックするとすぐ動画が再生されるので音量に注意です。
Nick's Whisks
http://nick.uccies.com/
クッキーやシフォンケーキ、ロールケーキ、プリン、マシュマロなど、いろいろなお菓子の作り方を紹介しています。
簡単面白チーズケーキレシピ
http://from.littlestar.jp/cake/cheesecake_recipe/
ミキサーを使ってつくるものや、ヨーグルト・練乳を使うもの、マシュマロを使うもの、見た目がグラタンなど、ちょっと変わったチーズケーキのレシピを紹介しているサイトです。
http://www.ucc.jp/recipe/
ケーキや焼き菓子、チョコレートを使ったスイーツ、コーヒーを使ったスイーツなどのレシピを紹介している、UCC上島珈琲によるレシピのページです。材料や調理器具、シーン、簡単レシピなどからもレシピをさがせます。
500種類以上のお菓子レシピ - 共立食品
http://www.recipe.kyoritsu-foods.co.jp/
ナッツやドライフルーツ、製菓材料などを輸入製造販売している「共立食品株式会社」による、手作りお菓子のレシピ集です。ケーキやクッキー、冷たいお菓子、チョコレートのお菓子などのレシピを紹介しています。
フランス菓子塾 ケーキの寺子屋
http://www1.accsnet.ne.jp/~terakoya/
フランス菓子専門にレシピ、お菓子の話、歴史、背景などを解説しているサイトです。
手作りチョコレシピ - meiji
http://www.choco-recipe.jp/milk/
meijiによる、ミルクチョコレートで作る簡単なお菓子レシピの紹介ページです。
ちょっとの工夫でかわいいケーキ
http://ameblo.jp/chottono-kufu/
100円ショップの道具や身近な材料を使って、かわいいお菓子を作るための「ちょっとの工夫」を紹介しているブログです。
marimo cafe
http://marimocafe.blog.jp/
ケーキやタルト、冷たいお菓子など、手作りのお菓子のレシピを紹介しているブログです。
親子で楽しくできる、おいしいアイスクリーム
http://aisu-kids.umai7.com/
お手軽アイスクリームや卵を使わないアイスクリーム、本格的アイスクリームなど、簡単に作ることができるアイスクリームのレシピを紹介しています。アイスクリームの歴史や準備する道具なども解説しています。
Chez Chococo
http://chococo-web.com/
簡単ケーキをはじめとした、いろいろなスイーツのレシピを紹介しています。
クオカ オリジナルレシピ集
http://recipe.cuoca.com/pc/
お菓子作りの材料と道具の専門店「cuoca」による、お菓子やパン、お料理のオリジナルレシピの紹介ページです。カテゴリや調理時間、キーワードなどからレシピをさがせます。
Kabarin Room
http://www.kbrn.org/
シフォンケーキやチーズケーキ、マフィン、クッキーなど、手作りのケーキやお菓子のレシピを紹介しています。